Muy buenas! Hoy les traigo otra receta con papas. Son faciles y economicas. En este caso hacemos papa rosti, una receta que esta buenisima y se hace con muy poco!
INGREDIENTES: Para 6 Papa Rosti Grandes -2 papas Grandes -2 Huevos -Sal y Pimienta a gusto -Provenzal -Ajo en Polvo Opcionales: Queso Rallado Zanahoria Rallada Cebolla Rallada
PASO A PASO: 1) Colocar las papas lavadas y con cascara en agua hirviendo. Si son papas grandes dejarlas 7 minutos y si son mas chicas con 5 minutos estara bien. 2) Dejarlas enfriar y rallarlas con el lado mas grueso del rallador. Colocar en un bowl. 3) Agregar los huevos y los condimentos, mezclar bien. 4) Calentar una sarten y agregar un chorrito de aceite. Con la ayuda de una cuchara colocar las papas y cocinar hasta dorar de cada lado. La idea es que queden con un grosor de 1/2 cm. Tambien podes usar un molde circular para ayudarte a que queden mas prolijas. 5) Y listo! Podes acompañar con ensaladas, carne, pollo o simplemente comerlas solas!
Kommentare