NUGGETS DE POLLO CASEROS Y SALUDABLES

Muy buenas! Hoy hacemos nuggets de pollo caseros! Son super faciles, quedan bien ricos y mejor que los comprados:

INGREDIENTES (Para 15 nuggets grandes o 30+ chicos) 2 Pechugas 1 Cebolla 100 cc de Crema o Queso Crema (Tambien podes usar pan lactal remojado en leche, escurrilo bien antes de poner con el pollo) 50 g de Queso Rallado Sal, Pimienta, Nuez Moscada, Comino, Oregano. 1 cda de Mostaza Para Empanado: 2 Huevos Sal, Pimienta Leche cant. necesaria. Pan Rallado Copos de Maiz Semillas

PASO A PASO: 1) En un bowl colocas el pollo, crema, queso rallado, los condimentos, la mostaza y la cebolla (previamente salteada con un poco de aceite) 2) Procesas todo con procesadora o minipimer. Hasta que quede una pasta homogenea. 3) Tomas pequeñes porciones de la pasta y le das la forma que te guste. Reservas. 4) Mientras mezclas los huevos con la leche, sal y pimienta y reservas. 5) Por otro lado mezclas el pan rallado, cereales y semillas. 6) Pasas las formas de pollo por el huevo y despues por la mezcla de cereal y pan rallado. Presionas bien para que quede bien cubierta. 7) Cocinas en horno 180° con un poco de aceite. Unos 10-12 minutos por lado, hasta que esten bien crocantes.