Muy buenas! Hoy les traigo esta receta de budin marmolado, les explico paso a paso como hacerlo.Y lo mejor es que es un budin sin manteca, no se lo pierdan. -
INGREDIENTES: 4 Huevos 200 g de Azucar 2 cditas de Esencia Vainilla 150 cc de Aceite 200 g de Harina 0000 100 g de Chocolate
PASO A PASO: *precalentar el horno a 180* 1) En un bowl mezclar los huevos con el azucar y la esencia de vainilla. Mezclar y agregar el aceite. 2) Tamizar la harina e ir agregando poco a poco en la preparacion. Agregar en 3 veces. 3) Dividir la mezcla en dos, colocando una de las mitades en otro bowl. 4) Derretir el chocolate a baño maria o en microondas, agregarlo a una de las dos mitades. 5) En un molde aceitado y enharinada, agregar primero la mezcla de vainilla y despues la mezcla de chocolate. Apenas mezclar con un palito o cuchillo 6) Cocinar en horno 180° durante 40 minutos o hasta clavarle un palillo y que salga seco. 7) Dejar enfriar antes de desmoldar.
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